LE TORTE
LE TORTE GELATO MICHIELAN RACCONTANO L’ARTE ITALIANA DEL DOLCE ATTRAVERSO DUE INTERPRETAZIONI UNICHE
I Tranci, su doppio strato di pan di Spagna, che richiamano i gusti iconici della tradizione, e la Fetta Ducale, elegante rivisitazione della classica Bûche de Noël.
Due esperienze diverse ma complementari, dove cremosità,
equilibrio e stile trasformano ogni fetta in un gesto di piacere autentico.
Ricette internazionali reinterpretate con il gusto e la maestria del gelato italiano.
TRANCIO
GELATO PANNA COTTA
Gelato al gusto panna cotta, variegato al caramello su doppio strato di pan di spagna, decorato con granella di amaretto.
CODICE
TRANCIO 10
PRODOTTO
TRANCIO GELATO
peso gelato per u.v.
g 1.000
u.v. per cartone
1
cartoni per strato
12
strati per europallet
14
cartoni per europallet
168
GELATO COOKIES
Gelato al gusto biscotto, variegato alla nocciola e cacao su doppio strato di pan di spagna, decorato con frollini al cacao interi e granella.
CODICE
TRANCIO 05
PRODOTTO
TRANCIO GELATO
peso gelato per u.v.
g 1.000
u.v. per cartone
1
cartoni per strato
12
strati per europallet
14
cartoni per europallet
168
GELATO PANNA AMARENA
Gelato alla panna con sciroppo all’amarena Fabbri su doppio strato di pan di spagna, decorato con amarene candite.
CODICE
TRANCIO 01
PRODOTTO
TRANCIO GELATO
peso gelato per u.v.
g 1.000
u.v. per cartone
1
cartoni per strato
12
strati per europallet
14
cartoni per europallet
168
GELATO PANNA CAFFÈ
Gelato alla panna e caffè variegato al caffè, su doppio strato di pan di spagna, decorato con chicchi di caffè ricoperti al cioccolato.
CODICE
006.015
PRODOTTO
TRANCIO GELATO
peso gelato per u.v.
g 1.000
u.v. per cartone
1
cartoni per strato
12
strati per europallet
14
cartoni per europallet
168
GELATO TIRAMISÙ
Gelato al tiramisù variegato al caffè su doppio strato di pan di spagna, decorato con spolvero di cacao.
CODICE
TRANCIO 12
PRODOTTO
TRANCIO GELATO
peso gelato per u.v.
g 1.000
u.v. per cartone
1
cartoni per strato
12
strati per europallet
14
cartoni per europallet
168
FETTA DUCALE
CAPPUCCINO
Gelato vaniglia Madagascar con interno di gelato al caffè, variegato al caffè e decorato con granella di biscotto al cacao e granella al gusto di caffè.
CODICE
003.613
PRODOTTO
cappuccino
peso gelato per u.v.
g 450 / ml 600
u.v. per cartone
6
cartoni per strato
10
strati per europallet
8
cartoni per europallet
80
CARAMELLO SALATO
Gelato alla vaniglia con interno di gelato al caramello salato, decorato con variegato al caramello salato e riccioli di caramello.
CODICE
003.604
PRODOTTO
CARAMELLO SALATO
peso gelato per u.v.
g 450 / ml 600
u.v. per cartone
6
cartoni per strato
10
strati per europallet
8
cartoni per europallet
80
AMARETTO
Gelato crema fiorentina con interno di gelato vaniglia Madagascar, variegato amaretto e decorato con granella di amaretto.
CODICE
003.611
PRODOTTO
AMARETTO
peso gelato per u.v.
g 450 / ml 600
u.v. per cartone
6
cartoni per strato
10
strati per europallet
8
cartoni per europallet
80
FRAGOLA
Gelato al limone con interno di gelato alla fragola, decorato con variegato lampone e riccioli al burro di cacao di colore rosa.
CODICE
003.606
PRODOTTO
FRAGOLA
peso gelato per u.v.
g 450 / ml 600
u.v. per cartone
6
cartoni per strato
10
strati per europallet
8
cartoni per europallet
80
CIOCCOLATO
Gelato vaniglia Madagascar con interno di gelato cioccolato, variegato al cioccolato e decorato con riccioli di cioccolato fondente.
CODICE
003.602
PRODOTTO
CIOCCOLATO
peso gelato per u.v.
g 450 / ml 600
u.v. per cartone
6
cartoni per strato
10
strati per europallet
8
cartoni per europallet
80
CIOCCOLATO DUBAI STYLE
Gelato al cioccolato con interno di gelato al pistacchio, variegato pistacchio e decorato con croccante pasta filo Kadaifi.
CODICE
003.610
PRODOTTO
CIOCCOLATO DUBAI STYLE
peso gelato per u.v.
g 450 / ml 600
u.v. per cartone
6
cartoni per strato
10
strati per europallet
8
cartoni per europallet
80
AMARENA
Gelato alla panna con interno di gelato amarena, variegato all’amarena e decorato con granella di croccante di nocciole.
